مطالعه‌ای نشان داده است که اضافه کردن صبحانه به برنامه روزانه ممکن است استراتژی خوبی برای کاهش وزن نباشد، حتی اگر افراد به خوردن صبحانه عادت داشته باشند. توصیه صبحانه برای کاهش وزن در بزرگسالان نیاز به دقت بیشتری دارد، زیرا ممکن است نتیجه معکوس بدهد.
منبع: BMJ
نظر شما چیست؟
منتظر نظرات و تجربیات ارزشمند شما هستیم! 
خب استراتژی صبحانه برای اینه که بخشی از کالری رو در این وعده مصرف کنیم به جای اینکه دو وعده حجیم بخوریم. مثلا برای افراد دیابتی گاها در قالب نیاز کالریشون تنظیم دو تا وعده حجیم گزینه مناسبی نخواهد بود، زمانی که نیاز به کالری بالاست. مورد بعد اینکه در افرادی که اشتها زیاده یا عادت به ریزه خواری دارن (یعنی معمولا افراد دچار اضافه وزن یا چاقی) حذف صبحانه ممکنه اونارو سوق بده به ریزه خواری های بیشتر تا تایم ناهار و ولع بیشتر در وعده عصر، البته این جنبه ایه که توی مقالات باز بیشتر باید بررسی بشه و به ابعاد مختلفش پرداخته بشه.
در نهایت فکر میکنم افزودن صبحانه به برنامه زمانی مانع کاهش وزنه که به کل کالری دریافتی اضافه بکنه به جای اینکه بخشی از کالری از دو وعده دیگه کسر بشه و در قالب صبحانه مصرف بشه.
شما به نکته مهمی اشاره کردید. در افراد دیابتی، حذف صبحانه می‌تواند در برخی موارد مشکلاتی مانند افت قند خون ایجاد کند، به‌ویژه اگر نیاز به کالری بالا یا مدیریت حساس قند خون داشته باشند. اما این مطالعه افراد با شرایط خاص مثل دیابت را بررسی نکرده و نمی‌توان نتایج آن را مستقیماً به این گروه تعمیم داد. در عین حال، در روش هایی مثل فستینگ 16 ساعته، حذف صبحانه به معنای کاهش بی‌رویه کالری نیست؛ بلکه کالری در بازه مجاز (معمولاً 8 ساعت) توزیع می‌شود. این الگو، اگر با نظارت متخصص انجام شود، می‌تواند حتی برای افراد دیابت نوع دو مفید باشد.
نکته دیگر این است که ولع غذایی و اشتها در افراد مختلف متفاوت است. حذف صبحانه ممکن است در کسانی که به ریزه‌خواری عادت دارند، به افزایش ولع غذایی منجر شود. اما مثلا در فستینگ، کاهش سطح انسولین در ساعات ناشتا معمولاً ولع را کاهش می‌دهد. این مطالعه صرفاً اثر افزودن صبحانه را بر افزایش کالری کل بررسی کرده و تأکید دارد که افزودن صبحانه، تنها زمانی مفید است که به‌جای افزایش مصرف کل، کالری آن از وعده‌های دیگر جبران شود.
بله دقیقا همینطوره که فرمودین، شرایط افراد متفاوته و نتایج این مطالعه نباید این ذهنیت رو در افراد ایجاد کنه که باهر شرایطی برای کنترل وزن بهتره صبحانشون رو حذف کنن.
و ادامه دادن فستینگ از شب قبل و عدم مصرف مواد غذایی حاوی کالری تا پایان زمان فستینگ طبق نکته ای که فرمودین میتونه روی سطح هورمون ها اثر بذاره و اشتها رو کم کنه. اما حذف صبحانه و مصرف وعده های کوچیک و حاوی قند قطعا این نتیجه رو نخواهد داشت.