بعضیا از شیر خشک بزرگسال یا حتی بچه برای افزایش وزن استفاده می‌کنن. این کار علمی هست؟ یا ممکنه باعث مشکلات گوارشی یا متابولیکی بشه؟
مصرف شیرخشک بزرگسال یا نوزاد برای افزایش وزن ممکن است به‌طور موقت باعث افزایش وزن شود، اما این روش از نظر علمی توصیه نمی‌شود و می‌تواند خطراتی برای سلامت گوارشی و متابولیکی به همراه داشته باشد. در اینجا به بررسی این موضوع می‌پردازیم.
خطرات و عوارض احتمالی
۱. تغییرات متابولیکی و افزایش ذخیره چربی
شیرخشک‌ها معمولاً حاوی پروتئین‌های با غلظت بالا هستند که ممکن است باعث افزایش ترشح انسولین در بدن شوند. انسولین هورمونی است که نقش اساسی در تنظیم سطح گلوکز خون و همچنین ذخیره چربی در بدن دارد. افزایش طولانی‌مدت ترشح انسولین می‌تواند منجر به ذخیره‌سازی چربی اضافی در بدن و در نهایت به چاقی منجر شود. بنابراین، مصرف شیرخشک به‌ویژه در مقادیر زیاد برای بزرگسالان ممکن است در بلندمدت موجب اختلالات متابولیکی مانند مقاومت به انسولین و چاقی گردد .
۲. مشکلات گوارشی
یکی دیگر از مشکلات رایج در مصرف شیرخشک‌ها، به‌ویژه شیرخشک نوزاد برای بزرگسالان، مشکلات گوارشی است. این مشکلات شامل نفخ، اسهال و درد شکم می‌شود، به‌ویژه در افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند. شیرخشک‌ها همچنین ممکن است حاوی مواد افزودنی مانند شکر، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و نگهدارنده‌ها باشند که این مواد می‌توانند باعث مشکلات گوارشی بیشتر شوند .
۳. ریسک چاقی در نوزادان و رشد سریع
در نوزادان، مصرف شیرخشک با حجم زیاد در ماه‌های اولیه زندگی ممکن است باعث افزایش وزن سریع‌تر شود که در نهایت می‌تواند به ریسک بالاتر چاقی در سال‌های بعدی زندگی مرتبط باشد. تحقیقات نشان داده‌اند که تغذیه نوزادان با شیرخشک‌های خاص ممکن است خطر چاقی در دوران کودکی را افزایش دهد .
روش‌های سالم و علمی برای افزایش وزن
برای افزایش وزن به‌صورت سالم و مؤثر، بهتر است از منابع غذایی طبیعی و متعادل استفاده کنید. برخی از این منابع شامل:
-
پروتئین‌های باکیفیت: گوشت‌های کم‌چرب، ماهی، تخم‌مرغ، حبوبات و لبنیات کم‌چرب.
-
چربی‌های سالم: آووکادو، روغن زیتون، مغزها و دانه‌ها.
-
کربوهیدرات‌های پیچیده: برنج قهوه‌ای، سیب‌زمینی، جو دوسر و نان سبوس‌دار.
-
اسموتی‌های خانگی: ترکیب میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و پروتئین‌های گیاهی یا حیوانی.
این منابع غذایی باعث افزایش وزن سالم و متعادل می‌شوند و برخلاف شیرخشک‌ها، تأثیرات منفی بر سلامت متابولیک نخواهند داشت.
نتیجه‌گیری
اگرچه مصرف شیرخشک ممکن است به‌طور موقت باعث افزایش وزن شود، اما این روش از نظر علمی توصیه نمی‌شود و می‌تواند خطراتی برای سلامت گوارشی و متابولیکی به همراه داشته باشد. برای افزایش وزن به‌صورت سالم و مؤثر، بهتر است از منابع غذایی طبیعی و متعادل استفاده کنید و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر، با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید.