خانم زرگر: داخل کدوها را با قاشق خالی کرده.
داخل ماهی تابه پیاز و گوشت را تفت داده و سبزیجات معطر مثل ریحان و تره جعفری و مرزه و ترخون اضافه کرده … ادویه جات زده و سپس کدوهایی که داخل کدو گرد بیرون آوردیم داخل مواد داخل ماهی تابه ریخته و دو سه قاشق برنج اضافه کرده
و تمام مواد آماده شده را داخل کدو سبز گرد ریخته
و سر کدو ها را روی آن گذاشته
داخل ماهیتابه یا قابلمه گذاشته
مقداری آب و کمی نمک اضافه کرده و میگذاریم کدو ها بپزد
آب ریخته شده اطراف کدو ها نیاز به افزودنی جز نمک ندارد…
پیشنهاد میشه به جای برنج از حبوبات پخته یا کینوا استفاده کنیم 