پرو ماست و پرو بستنی

[روابط_عمومی_کتونیا]

آیا محصولاتی که به اسم پرو ماست و پرو بستنی در بازار عرضه میشوند برای استفاده ی افراد دیابتی مناسب هستند؟

[Mehrdadi]

1. پروماست (ماست پروتئینی):

ویژگی‌ها:
پروتئین بالا
کربوهیدرات کم‌تر از ماست‌های معمولی
چربی بسته به مدل (برخی کم‌چرب، برخی پرچرب)
بدون قند افزوده
پروبیوتیک داره (نه خیلی زیاد، ولی مفید)

تحلیل برای دیابتی‌ها:
پروتئین بالا جذب قند رو کند می‌کنه و سیری طولانی‌تر میده
کربوهیدرات پایینش باعث میشه قند خون کمتر بالا بره
قند افزوده نداره که نکته بسیار مهمیه
پروبیوتیکش برای سلامتی دستگاه گوارش و ایمنی و.. مفیده

نتیجه:
پروماست برای دیابتی‌ها مناسب هست

محدودیت مصرف پروماست:
چه افرادی باید با احتیاط یا کمتر مصرف کنن؟
افراد با بیماری کلیوی
چون پروتئین بالای پروماست میتونه بار کلیوی رو زیاد کنه و آسیب بزنه

افراد با بیماری‌های کبدی پیشرفته
(مثل سیروز جبران‌نشده یا کبد چرب خیلی شدید) چون متابولیسم پروتئین ممکنه مختل باشه

افراد با حساسیت یا عدم تحمل لاکتوز
(پروماست لاکتوزش کم شده ولی صفر نیست، بعضی افراد حساس ممکنه واکنش بدن)

افراد تحت رژیم خیلی کم پروتئین
(مثلاً در بعضی بیماری‌های متابولیک نادر)

نکته:
دیابتی‌های سالم از نظر کلیه و کبد، مشکلی در مصرف پروماست ندارن

2. پروبستنی (بستنی پروتئینی):

ویژگی‌ها:
پروتئین نسبتاً بالا
قند نسبت به بستنی‌های معمولی کمتر، ولی کلاً بدون قند نیست
کالری کنترل‌شده‌تر از بستنی‌های سنتی
چربی معمولاً متوسط یا نسبتاً زیاد (بسته به طعم و مدل)
بعضی مدل‌ها شیرین‌کننده‌های طبیعی دارن (مثلاً استویا یا شیرین‌کننده کم‌کالری)، اما برخی کمی قند معمولی هم دارن

تحلیل برای دیابتی‌ها:
پروتئین بالا کمک می‌کنه قند خون ناگهانی بالا نره
اما هنوز هم مقداری قند داره که باید در کربوهیدرات روزانه حساب بشه
چربی در بعضی مدل‌ها نسبتا بالاست که اگر چربی اشباع باشه باید محدود بشه
به عنوان یک دسر گاه به گاه و با کنترل مقدار، بهتر از بستنی‌های سنتیه

محدودیت مصرف پروبستنی:
چه افرادی باید با احتیاط یا کمتر مصرف کنن؟
افراد دیابتی با کنترل ضعیف قند خون
چون حتی مقدار کم قند داخل پروبستنی میتونه باعث نوسان قند خون بشه

افراد با تری‌گلیسرید یا کلسترول بالا
چون چربی‌های اشباع در بعضی طعم‌های پروبستنی ممکنه پروفایل چربی خون رو بدتر کنه

افراد با اضافه وزن شدید یا چاقی
چون بستنی کالری نسبتاً بالایی داره و مصرف منظمش مانع کاهش وزن یا تثبیت وزن میشه

کسانی که حساس به شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستن
(مثل استویا یا پلی‌ال‌ها) ممکنه دچار نفخ یا مشکلات گوارشی بشن

افراد حساس به لاکتوز
(درصد کمی از لاکتوز باقی میمونه که ممکنه برای بعضی افراد مشکل‌زا باشه)

نکته:
مصرف گاه به گاه و مقدار کم برای دیابتی‌هایی که کنترل قندشون خوبه با مشورت پزشک و متخصص تغذیه، اشکالی نداره و هنگام مصرف بهتره مقدار کربوهیدرات وعده رو هم حساب کنن