مصرف نخودچی و آرد نخودچی در دیابت

سوالی که پرسیده می شود این هست که مصرف نخودچی و آرد نخودچی برای فرد دیابتی به چه صورت می تواند باشد؟ .
و گاهی آرد نخودچی با ارده استفاده می شود. آیا فرد دیابتی می تواند مصرف این ترکیب را داشته باشد؟

باسلام
نخودچی و آرد نخودچی به‌طور کلی دارای فیبر و پروتئین بالایی هستند که می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند. با این حال، چون این مواد حاوی کربوهیدرات هستند، مصرف آن‌ها باید کنترل شده باشد تا قند خون فرد دیابتی افزایش نیابد.
در مورد ترکیب آرد نخودچی با ارده، ارده نیز منبع چربی‌های مفید است، اما چون حاوی کالری و چربی بالایی است، باید در مصرف آن نیز اعتدال رعایت شود. برای فرد دیابتی، مصرف این ترکیب می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده یا غذای کم‌کربوهیدرات مفید باشد، مشروط بر اینکه مقدار مصرف کنترل شده و با توجه به نیاز فرد به انرژی باشد.
به طور کلی، توصیه می‌شود افراد دیابتی پیش از افزودن این مواد به رژیم غذایی خود با متخصص تغذیه مشورت کنند تا میزان مناسب مصرف آن‌ها مشخص شود و تأثیرات آن بر قند خون بررسی گردد.

2 پسندیده