یکی از پرسش های مراجعین این هست که مصرف نان جو برای افراد دیابتی چطور باید باشد؟. و آیا مصرف نان جو باعث مشکلاتی مثل یبوست می شود؟
مصرف نان جو برای افراد دیابتی به طور کلی مفید است، زیرا نان جو دارای فیبر بالاست که می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. فیبر موجود در نان جو سرعت جذب قند را کاهش داده و به مدیریت بهتر سطح گلوکز کمک می‌کند.
به طور کلی نان جو می تواند به بهبود یبوست کمک کند.
با این حال، برای برخی افراد ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند یبوست شود. این موضوع معمولاً به دلیل مصرف بیش از حد فیبر یا عدم تطابق با سیستم گوارشی فرد است. برای جلوگیری از این مشکلات، توصیه می‌شود که به تدریج مصرف نان جو را آغاز کنید و همراه با آن از میزان مناسبی آب استفاده کنید تا از بروز یبوست جلوگیری شود.
به طور کلی، افراد دیابتی باید از مصرف نان جو در حد معقول و به همراه رژیم غذایی متنوع استفاده کنند تا از فوائد آن بهره‌مند شوند بدون اینکه دچار مشکلات گوارشی و قند خون بالا شوند.
هانیه ایرانی
کارشناس ارشد تغذیه بالینی
نظام پزشکی ت-۷۳۰۷
1 پسندیده