چه رژیم غذایی برای اوره بالا مناسب است؟
در رژیم غذایی با اوره بالا که معمولا به دلیل مشکلات کلیوی یا مصرف زیاد پروتئین ایجاد میشود)، موارد زیر توصیه میشود:
- محدودیت در مصرف پروتئین:
میزان مصرف پروتئین باید با توجه به سطح عملکرد کلیهها تعیین شود.
به جای پروتئینهای حیوانی (مثل گوشت قرمز)، از پروتئینهای گیاهی مانند حبوبات، سویا، و دانهها استفاده شود.
سفیده تخممرغ در صورت نیاز به پروتئین باکیفیت توصیه میشود.
- مصرف میوهها و سبزیجات:
میوهها و سبزیجات کم پتاسیم مانند سیب، خیار، کاهو، و هویج استفاده شوند.
از مصرف میوهها و سبزیجات پر پتاسیم مثل موز و گوجهفرنگی (در صورت بالا بودن پتاسیم خون) خودداری شود.
- کاهش مصرف نمک و غذاهای فرآوریشده:
نمک و غذاهای حاوی سدیم بالا (مانند کنسروها، سوسیس، کالباس و چیپس) محدود شوند.
- افزایش مصرف آب:
مصرف مایعات (مخصوصاً آب) باید طبق توصیه پزشک باشد تا به دفع اوره کمک شود.
- اجتناب از غذاهای پر پورین:
از مصرف غذاهای پر پورین مانند جگر، قلوه، ماهیهای چرب، و گوشت قرمز خودداری کنید.
- چربیهای سالم:
چربیهای سالم مانند روغن زیتون، آووکادو، و آجیل مصرف شوند، اما با کنترل مقدار.