پرتقال و دیابت: دیابتی ها میتونن پرتقال استفاده کنن؟
پرتقال یکی از میوههای پرطرفدار و منبع خوب ویتامین C است و برای افراد دیابتی میتواند گزینه مناسبی باشد، اما با رعایت نکات زیر:
شاخص گلیسمی و بار گلیسمی:
- پرتقال شاخص گلیسمی پایینی دارد (حدود 35–40) و بار گلیسمی آن نیز پایین است. این یعنی مصرف متعادل پرتقال اثر شدیدی روی قند خون ندارد.
نوع و روش مصرف:
-
پرتقال تازه: بهترین گزینه برای دیابتیها است.
-
آب پرتقال صنعتی یا شیرینشده: توصیه نمیشود، چون حاوی شکر اضافه است و قند خون را سریع بالا میبرد.
مقدار مصرف:
-
معمولاً یک عدد پرتقال متوسط (حدود ۱۵۰ گرم) به عنوان میانوعده کافی است.
-
مصرف بیش از حد حتی از پرتقال تازه هم میتواند باعث افزایش قند خون شود.
توجه به کل رژیم:
-
پرتقال را باید در چارچوب کل کربوهیدرات روزانه و همراه با سایر منابع غذایی مصرف کرد.
-
ترکیب با پروتئین یا چربی سالم (مثل مقداری آجیل) میتواند اثر افزایش قند خون را کاهش دهد.
جمعبندی:
دیابتیها میتوانند پرتقال تازه را به مقدار متعادل مصرف کنند، اما مقدار دقیق و مناسب برای هر فرد را متخصص تغذیه بر اساس شرایط شخصی تعیین میکند.
هر تغییری از آگاهی آغاز میشود.
همراه شما در مسیر بهبود با رویکرد تغذیه و پزشکی فانکشنال در کتونیا.
زهرا گوهری | متخصص تغذیه و رژیم درمانی (ت 11070)
متخصص تغذیه و سبک زندگی در پلتفرم کتونیا
مشاهده پروفایل من در کتونیا (با خانم گوهری بیشتر آشنا شوید • سبک زندگی کتونیا)